Geachte klant,
zoals U wellicht weet, werken we uitsluitend met dagvers aangeleverde eerste kwaliteitsprodicten,
die op het moment zelf bereid worden in onze keuken.
Om de wachttijden tot een strikt minimum te beperken, kunnen wij dan ook slechts één menu per tafel of gezelschap serveren.'
Ook wat de kaartgerechten betreft, vragen wij U beleefd, om de keuze per tafel te beperken tot vier verschillende gerechten.
Om U toch een maximale ruimte te bieden, hebben we een meerkeuzemenu samengesteld, waaruit U vrij kan kiezen uit
verschillende aperitieven, voor-hoofd- en nagerechten.
Onze prijzen zijn zo scherp berekend dat we op de all-in menu's geen afwijkingen kunnen toestaan
Wij zijn er van overtuigd dat U zich kan vinden in dit standpunt en danken U welgemeend voor Uw begrip.
Kindergerechten.
- Balletjes in tomatensaus met frietjes 10€
-Stoofvlees met frietjes 10€
- Vol au vent met frietjes 10€
- Kindersteak met frietjes 10€
Zomer in ’t jagershof
Vanaf 24 juni
Enkel op reservatie.
Aperitief van het huis
Of
Cava
hapjes
--
Gebakken haasje van blauwe leng in dilleboter
risotto met pesto, inktvis en zuiderse groentjes
Blanke boter met basilicum
--
Andalousische tomatensoepje met kruidenroom
Of
sorbet
--
Varkenslende ‘glorius’ zacht gegaard met vadouvan kruiden
Seizoengroentjes, zalf van bloemkool met truffelolie ,krieltjes in de lookboter
, Jus met tijm en oregano
--
Vanilleijs met Aardbeien
mascarpone met geroosterde amandelen
coulis van frambozen
--
Koffie , thee of infusie met zoetigheden
Wijnen, gewone bieren, frisdranken en waters aan tafel inbegrepen (tot aan het hoofdgerecht)
68€ per persoon
Meerkeuze menu vanaf 24 juni
Aperitief van het huis
Of
Cava
Hapjes
Carpaccio van rundsvlees , olijven , kappers , pijnboompitten, mosterdsla , rucola , parmezaan
of
Slaatje met kerstomaat en mozzarellabolletjes , pestodressing en Italiaanse ham
of
Slaatje met gerookte zalm , gebakken scampi's yoghurtdressing
***
Andalousische tomatenvelouté met peterselie
Of
Sorbet
***
Slibtongen met krokant slaatje en verse, in ossewit gebakken frietjes
of
steak van Belgisch wit blauw rund, naar keuze peper- champignonroom of béarnaise saus
knapperig slaatje en verse, in ossewit gebakken frietjes
of
varkenswangen met’ Adriaan Brouwer’ slaatje en in ossewit gebakken frietjes
***
Vanille-ijs met aardbeien
of
Luchtige mousse van Callebaut chocolade
***
Koffie, thee of infusie met zoetigheden
Wijnen, gewone bieren, frisdranken en waters aan tafel inbegrepen (tot aan het hoofdgerecht)
62€ per persoon.
