lunchen in het Jagershof

ELKE VRIJDAG IS DE LUNCH OOK ’S AVONDS VERKRIJGBAAR

Hapje vooraf, soep van de dag, hoofdgerecht, nagerecht of koffie : 23 €
of
Hapje vooraf, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht of koffie : 27 €

vrijdagmiddag en avond 14 februari

hapje vooraf
*
dagsoep
of
artisanaal gerookte schotse zalm, toast met mierikswortel, peterselie, sjalot
**
staartvis, prei, garnalen, groene kruiden, pasta
***
dessert van de dag
of
koffie

Zaterdagmiddag 15 februari

hapje vooraf
*
dagsoep
of
carpaccio van wit-blauw rund, parmezan, rucola, olijfolie
**
varkenswangen in ” ename dubbel “, krokant slaatje, verse frietjes
***
dessert van de dag
of
koffie

vrijdagmiddag en avond 21 februari

hapje vooraf
*
dagsoep
of
tataki van tonijn, gemarineerde groentrjes, sesamolie en limoen
**
filet van aan de lijn gevangen zeebaars, spinaziepuree, wittewijn saus
***
dessert van de dag
of
koffie

Zaterdagmiddag 22 februari

hapje vooraf
*
soep van de dag
of
tomaat Mozarella, Italiaanse ham, pesto dressing
**
varkensribstuk”brasvar”, zacht gegaard, stoemp met groene kool en spek, balckwell-saus
***
dessert van de dag
of
koffie

vrijdagmiddag en avond 28 februari

hapje vooraf
*
dagsoep
of
gemarineerde zalm met rode bessen, dille en wasabi
**
boullabaisse met roodbaars, mosseltjes, inktvis, rouille en pasta
***
dessert van de dag
of
koffie

Zaterdagmiddag 1 maart

hapje vooraf
*
dagsoep
of
waldorfsalade met gelakt buikspek en honingdressing
*
filet van hoevekip, traag gegaard, gewokte groentjes, aardappelkroketjes, bordelaise-saus
***
dessert van de dag
of
koffie

Restaurant t Jagershof