soepje van pastinaak, feta en pijnboompitten

€12.00

Voorgerechten

Artisanaal gerookte Schotse zalm met toast, snipperui en citroen

€19.00

Gebakken filet van aan de lijn gevangen zeebaars, risotto met bospaddestoelen en prei, rodewijnsaus

€23.00

Everzwijnkroketten (2 st), gerookte ham, choggiabiet, zure room, veenbessen 22 €

€22.00

Duo van fazant- en hazenpaté, confituur van zoete ui, gepekelde groentjes, nootjes en toast

€20.00

Voorgerechten

Kaaskroketten, 2 stuks, slaatje, citroen

€18.00

Garnaalkroketten, 2 stuks, slaatje, citroen

€20.00

Black tiger scampi (6 stuks) in looksaus, pittige curry, armoricaine of diabolique

€19.00

Vis gerechten

Sliptongen, fris slaatje, citroen, tartaar, verse in ossenwit gebakken frietjes

€30.00

Black tiger scampi in : armoricaine, pittige curry, diabolique of looksausje ( 9 stuks)

€30.00

Zeetong “meunière”, krokant slaatje en verse frietjes

€42.00

Gebakken filet van aan de lijn gevangen zeebaars, risotto met bospaddenstoelen en prei, rodewijnsaus

€33.00

fazantenfilet, zacht gegaard in Ename-triple-bouillon, witlof, jonagold, gevogeltejus en hollandaise-truffel

€33.00

Vlees gerechten

Hertenkalf topsite, gebraden in tijmboter, herfstgarnituur, knolselderpuree 36 € wildjus met veenbessen

€36.00

Kogelbiefstuk, winters slaatje , verse, in ossenwit gebakken frietjes

€28.00

Entrecote van wit- blauw, (300 gr), winters slaatje, verse in ossenwit gebakken frietjes

€28.00

Cöte à l'os met krokant slaatje en verse frietjes (2cvts)

€65.00

Peperroomsaus, champignonroomsaus, béarnaiseaus

€4.00